【『すしおん 飯田橋』の2月の営業カレンダー】
こんにちは!『すしおん飯田橋』の板長久保田こと親方です!
コースの後半に小鍋をお出ししています。
旬によってメニューが変化するので、日程を要チェック!
2024年2月1日(木)~2月14日(水)
「鰤とぶたのしゃぶしゃぶ鍋」
鰤は出世魚として知られている魚で縁起物として知られていて、この時期には油がしっかりとのっていてとろけるような食感です!
今回は豚肉と共にほうじ茶の出汁でご用意いたします。ほうじ茶の効いた出汁がさっぱりとした仕上がりにしてくれるのでお箸が進みます!
2024年2月15日(水)~2月29日(木)
「鰆と鴨肉のしゃぶしゃぶ鍋」
鰆は春を告げる魚と言われていて春に向かって美味しくなっていく魚です。柔らかな身質と上品な味わいが最高です。
同じく淡白な鴨肉と一緒にお楽しみください!
※イベント期間中のメニューは別となります。
2024年2月17日(土)〜19日(月)限定!「江戸前寿司と天ぷら」イベントを開催します!
旬な魚を使用した「江戸前寿司」と「季節食材の天ぷら」を揚げたてで食べれる贅沢Day!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
【Plus 汐留 TikTokに情報が上がりました】
新しい店舗の情報を画像だけでなく動画でもお知らせしておりますので
ぜひご覧ください。
【汐留に新業態オープン!!!】
10月16日より汐留横丁内に29ONグループの新業態のプレオープンがスタートいたします!!
その名も『Plus(プリュス)』
フランス語で『+』の意味です。さらには『最も』や『さらに』の意味を持ちます。
皆様の日常をちょっと特別にするお店を目指して作りあげました。
29ON会員様・すしおん会員様・共通会員様
上記、全ての会員様がご利用可能です。
コース料金13,200円(税込)+ドリンク代金
コース内容は肉×鮨×フレンチで作り上げます。
担当シェフは飯間、サービスはソムリエの佐藤で運営して参ります。
ワインや日本酒を駆使したペアリングに加えて
会員様価格の『ワインリスト』もご用意しておりボトルでのご注文も可能です。
日常の中でちょっといいことがあった日にご利用いただけるお店として
記念日や誕生日はもちろんのこと、接待やデートという日常利用もしていただけます。
10月10日の20時に会員様にはメルマガが送られておりますので
ご予約はメルマガ内記載の予約URLよりお願いいたします。
皆様のご予約ご来店を楽しみにお待ちしております。
ソムリエ 佐藤