【サンチェスの日にお出しするコースとは？】

どーも！サンチェス下田です。
すしおん飯田橋店でご提供する、サンチェスの日のスペシャルコースの詳細をお伝えいたします。

２９ONでもおなじみの天ぷら職人で和食料理人の久保田親方がプロデュースしたコース。
「天ぷらと熟成魚のしゃぶしゃぶフルコース」です。

旬のお野菜と魚介を目の前で天ぷらにして、揚げたてをホフホフしながら頬張りつつ、長期熟成させた熟成魚（クエや鰤などを１週間〜３週間ほど熟成）をしゃぶしゃぶして熱々を召し上がっていただく、贅沢極まりないコースです。

是非この機会に、スペシャルコースをご体験いただければと思います。
もちろんサンチェス下田の日本酒ペアリングもお楽しみいただけます！

コースの詳細は以下の通りです。

「天ぷらと熟成魚のしゃぶしゃぶフルコース」
・コース単価：お一人様￥５０００
・開催日：11/10(火）、11/16(月）、１１/27(金）、１１/30(月）

＜コース内容（内容は市場の仕入れ状況により変更する場合がございます）＞
お腹を温める美味しいお出汁
旬野菜の前菜
旬の魚介のお造り
旬野菜の天ぷら（３種）
熟成魚のしゃぶしゃぶ
旬魚介の天ぷら（３種）
天茶
デザート

是非この機会に、親方とサンチェスのスペシャルコースをご堪能ください！
皆さまのご予約をお待ちしております。